Закрытые бутерброды из тонкого лаваша

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 2 листа.
• Капуста свежая - 1/2 маленького качана.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Соль

Рецепт:

Капусту нашинковать тонкой соломкой. К ней добавить нарезанный небольшими полосками лук. Перемешать и немного посолить.

Сыр натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перемешать.

Разложить лаваш на столе, на одну половину выложить начинку и накрыть другой половной.  Положить лаваш с начинкой в бутербродницу и плотно закрыть крышку. 

В результате нагревания сыр расплавится и и склеит половинки лаваша между собой.

Когда лаваш будет готов вынуть его из бутербродницы. Лаваш получится поделенным контурными линиями на 4 треугольника (благодаря делениям бутербродницы), в каждом из которых находится начинка.  Нужно разломить его по этим линеям и выложить на тарелку.

Подобным образом приготовить второй лаваш.

Получился довольно сытный и необычный завтрак!